岗位职责:
1.出品时要保证快速、准确、高质量。应于顾客积极交流并保持好良好的关系,
尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。
2.依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。
3.熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制
作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。
4.熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味,懂得其储藏方式,饮
用方式以及鸡尾酒的调制方法。
5.负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。
6.负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。
7.按正确的配方负责酒水调制工作,确保酒水的质量。
8.做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。
岗位要求
1.初中以上学历或同等学历,有从事酒吧工作2年以上经历。
2.热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。
3.具有良好的沟通能力、亲和力、语言表达能力强;
4.具有一定的酒水、咖啡调制技能;
5.身体健康,仪表端庄。

Copyright C 2018-2025 All Rights Reserved 版权所有 海南精英网 琼ICP备10201086号-8
地址:海南省海口市海甸岛二东路环惠大厦6层(技术支持) 海南省海口市南宝路明都大厦10层(营销运作) EMAIL:server@168rc.net