岗位职责：
1、完成经营及销售活动的组织和管理工作，完成计划指标。
2、根据季节不同，制定不同促销方案。
3、根据超市餐厅经营理念和经营定位，制定相适应的各岗位工作操作标准和流程，保证向宾客提供良好的服务，满足宾客的合理需求。
4、每月编写经营报告和拟订部门工作计划，参与执行年度预算及菜单的成本、价格的制定。
岗位要求：
1、大专以上学历。
2、五年以上海鲜酒楼管理或者超市管理工作经验。
3、具有较强的沟通协调能力；人际关系处理能力；宏观筹划能力；计划能力；管理控制技能；分析、判断、解决问题能力；创新能力；职业韧性。能代理总经理不在酒楼时相应的职权工作，并做好实施、监督与检查。
工作地点：海口市博爱北路水巷口骑楼文化旅游集散广场，水巷口50号；14、43、39、37路公交车到水巷口站下。
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