岗位职责：
1、负责食堂烹调制作，增加花色品种。
2、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。
3、协助组长做好食堂工作，参与每周菜谱的制定。
4、采购用料的验收、核对数量及品质，保证菜品的原材料质量。
5、搞好饮食卫生，定期检查食堂仓库物品质量，防止食物中毒。
6、完成领导临时交办的其他任务。
任职要求：
1、酒店切配经验3年以上，能独立负责切菜，配菜工作；
2、对菜品的搭配，营养有了解，能够按要求搭配出合格的菜品；
3、身体健康，无不良嗜好，吃苦耐劳。
有意者到万绿园对面黄金海景大酒店1018办公室面试
电话：0898-68573217
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