到岗时间:不限
性别要求:不限性别
婚况要求:不限婚况
岗位职责:
(1)对本店的营运负责,带领全体管理组模范执行公司政策和各项规章制度。
(2)执行定额管理,合理使用资源,控制各项成本,提高经济效益。
(3)跟进分店员工的培训,提高分店人员的整体素质。
(4)跟进前厅后厨的餐前、餐中、餐后的准备工作。
(5)熟悉厨房作规程和工艺流程。(有特殊技术含量作规程除外)
(6)掌握货源,采购,库存,价格情况,控制成本核算。
(7)主持分店管理人员会议,检讨并布置工作。
(8)监督、检查管理组的工作,保证高效进行。
(9)完成分店管理人员的绩效考核。
(10)确保分店固定资
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