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央厨运营总监

20000-29999 站长推荐
海南-澄迈 | 5年以上经验 | 本科学历
年终奖金 8小时工作制 工伤保险 工伤保险 销售奖金 班车接送
2022-07-23 更新 被浏览:
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联系方式
孙小姐 人事部
电话:1363****3696 企业仅对有简历的求职者开放联系方式 创建简历
地址:海口市海甸五东路一品水苑 5栋1202室 查看上班路线
职位描述
招聘人数:1-2人 到岗时间:不限 年龄要求:不限 性别要求:不限 婚况要求:不限

1、全面负责中央厨房(原料生产、加工厂)的日常运营管理;协助决策层制定公司发展规划;
2、负责组织建立和完善中央厨房供应链系统,制定切实可行的采购、生产、仓储、配送、物流管理工作流程体系,并组织落地实施;
3、负责监督检查各岗位责任人按照食品监督管理部门的要求,建立规范的岗位职责和食品加工流程;
4、负责每天中央厨房的食材用量预测以及安排,严格把关食品采购途径,保证原料质量;控制食品成本,正确预测生产量和用料量;
5、负责中央厨房的食品出库管理工作,按照规范要求分区打包、装箱、装车管理,做好食品出库的分类统计工作;
6、负责督促检查食品加工各工序的食品安全卫生规范操作,杜绝食品安全事故发生;
7、负责定期组织员工参与食品安全法规和食品安全知识培训,做好培训记录;
8、负责中央厨房各组人员的生产调配,确保生产有序开展;
9、负责与客户保持联系,发掘潜在客户,积极开展对外销售工作;
10、完成领导交办的其他工作。
任职要求:
1、大专及以上学历;食品工程、物流、管理相关专业毕业;
2、具备农贸市场、商超、商业地产、专业市场等相关行业5年以上工作经验;
3、有较强的现场管理能力,精通安全操作管理流程规范及国家相关的法律法规;
4、优秀的决策、执行能力和责任担当;
5、身体健康,品行端正,具备良好的抗压能力。

求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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会员等级
  • 房地产/物业/房产中介
  • 股份制企业
  • 10-50人
   海南大鹏房地产开发公司,是一家专注于打造专业化、创新型的房地产开发企业,2011更是大鹏房地产胸怀天下、大展拳脚的一年,开发位于海口西海岸盈滨半岛的海鹏比邻湾,该项目占地近百亩,内外双海景,温泉入户,预计开发别墅、花园洋房、五星级酒店式公寓。为企业战略发展的需要,大鹏房地产诚邀各位有志之士、业界精英加盟,共图鸿业。(以下职位工作地点:海口市)
大鹏装饰海南分公司是河南省大鹏装饰工程有限公司在海南设立的分公司。河南省大鹏装饰工程有限公司成立于1995年,注册资本金3500万元,是一家以室内外装饰为主体的专业化装饰企业。具有国家建筑装饰工程设计甲级、施工一级资质,建筑幕墙工程设计与施工一级资质,同时具有消防工程、金属门窗工程二级及钢结构、机电设备安装、园林绿化施工等多项资质。建筑装饰行业首批通过质量管理、环境管理、职业健康安全管理体系 三合一 认证,首批 全国建筑装饰行业信用aaa级企业 ,现为中国建筑装饰协会常务理事单位。多项建筑装饰工程获国家级最高奖 全国建筑工程装饰奖 和省优工程"中州杯奖 ,公司综合实力排建筑行业前列。海南分公司集合总公司的各项优势和海南地域优势,发展迅猛,因公司战略发展需要诚聘以下英才:(工作地点:海口市)
所有人员一经录用,待遇优厚,办理统筹,享受国家法定节假日。
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