岗位职责：
1、负责带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2、负责督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务；
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
4、及时对餐台上菜速度、情况了解及时催促；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅干净整洁、环境良好；
6、督导服务员认真落实酒家规章制度；
7、搞好工作的协调工作；
8、做好服务员的考勤、培训工作。
职位资格：
1、人品佳、形象气质好；
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3、能处理餐厅突发事件的应变能力以及对客户的沟通能力；
4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心及责任感。
5、薪资面议
福利：月休4天，社保，提供食宿
联系地址：海口市秀英区石山镇风景路89号火山口公园
联系电话：0898-65469666、0898-65468888
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