厨师岗位职责：
1、负责员工食堂中餐、晚餐等制作；
2、会炒锅、川粤菜懂制作基本面点和面食；
3、负责对各种食品的加工制作，保证食品质量；
4.遵守作息时间，准时开餐，不擅离职守，不脱岗、串岗。
5.服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保质保鲜；
6.遵守安全操作规程，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气等用料；
7.搞好厨房卫生，保证不让员工吃有异味食品，防止食物中毒；
8.自觉遵守公司各项规章制度，努力钻研业务，提高烹饪技术；
帮厨岗位职责：
1、协助厨师及时、准确、高质量也为员工提供工作餐；
2、协助厨师做好配菜工作；
3、负责所有菜的清洗工作；
4、负责餐具、厨具的清洗、消毒等清洁、卫生工作；
5、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保质保鲜；
6、遵守安全操作规程，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气等用料；
7、负责饭堂卫生间的清洁工作。
岗位要求：
1、具有食品加工经验，身体健康，无疾病。
2.有健康证、厨师有厨师证优先。
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