岗位描述：
1.负责厨房相关制度、流程的制定；
2.遵守并严格执行公司的各项规章制度，负责员工食堂日常的各项工作及监督食堂卫生，食品卫生，指导厨师做好各项工作；
3.负责检查和控制库存食品的质量和数量，防止变质、短缺，合理安排使用食品原料，把好成本核算关；
3.听取员工建议，组织下属进行业务培训，学习先进经验，提高饭菜质量；
4.督导厨师做好安全生产工作，确保食品加工和生产的操作安全；
5.定期向上级做出有关工作报告，完成上级领导交办的任务。
岗位要求：
1.精通各系菜式，有厨房管理工作经验；
2.有星级酒店工作经验优先；
3.有相应上岗证书优先；
4.工资面议。
Copyright C 2018-2025 All Rights Reserved 版权所有 海南精英网 琼ICP备10201086号-8
地址：海南省海口市海甸岛二东路环惠大厦6层（技术支持） 海南省海口市南宝路明都大厦10层（营销运作） EMAIL：server@168rc.net
